Kuidas valida Santoku nuga?
Kuidas valida Santoku nuga?

Video: Kuidas valida Santoku nuga?

Video: Kuidas valida Santoku nuga?
Video: Kuidas õppida nuga lõikama. Peakokk õpetab lõikama. 2024, November
Anonim

Esiteks selleks, et luua need paberõhukesed viilud Santoku noad on kuulsad, tahate oma noa tera olema peaaegu sama pikk kui (või eelistatavalt pikem kui) toit, mida viilutate. Üleüldse tera toimib viilutamise ajal takistusena, hoides viilud ühtlased kogu tee jooksul.

Samamoodi, kas mul on vaja kokanuga ja Santokut?

Üldiselt nii Santoku ja Koka noad on suurepärased lõikeriistad nuga plokk (või sahtel). Leiad koka nuga mugav ülesannete täitmiseks nõuda pikem tera, samas kui Santoku nuga võimaldab teil toite tükeldada isegi ilma eriliste pingutusteta.

Samuti, mis on Santoku noa parim kaubamärk? Parim Santoku nuga kõige õrnema ja täpsema noatöö jaoks

  • Parim Santoku nuga raha eest: Mac Knife Superior. Nagu Maci koka nuga, on ka santoku nuga äärmiselt terav ja hea hinnaga 75 dollarit.
  • Parim Luxe Santoku nuga: Misono UX10.
  • Parim odav Santoku nuga: Victorinox Fibrox Pro.

Nii, kas Santoku noad on head?

A hea santoku saab kindlasti ka hakkida, viilutada ja tükeldada mingit head koka nuga (tegelikult mõned testijatele meeldis Misono isegi veidi rohkem kui meie võitnud Victorinoxi kokanuga) ja kui eelistate väiksemat tööriista, võib mõni meie parimatest santokustest teile sobida.

Kumb on parem Santoku või kokanuga?

Koos santoku nuga kasutatakse lõiketehnikat, mis suunab kõrvale a koka nuga . Lameda tera tõttu santoku ei kõiguta lõikeserval nagu a tera koka nuga . Santoku noad ei ole parem või hullem kui koka noad.

Soovitan: